Saturday, March 8, 2014

La dieta senza carboidrati: una precisazione da parte della dottoressa Campbell

http://scienzamarcia.blogspot.it/2014/03/la-dieta-senza-carboidrati-una.html

La dieta senza carboidrati: una precisazione da parte della dottoressa Campbell

Molti genitori vengono messi in guardia dai pediatri secondo i quali la dieta GAPS (ovvero senza amidacei e carboidrati) ha troppo pochi carboidrati e può mettere a rischio il bambino.
La dottoressa Natasha Campbell-McBride così risponde:


I medici sono le ultime persone al mondo con le quali parlare quando si tratta di nutrizione. Il medico generico non ha fatto studi su questo argomento e spesso ne sa come qualunque altra persona che trae informazioni nutrizionali dalla pubblicità dell’industria alimentare. Il dogma nutrizionale “scientifico” propagandato dal’industria alimentare ha demonizzato le proteine e i grassi e quindi non restano altro che i carboidrati. La gente è stata bombardata per decenni sull’importanza dei carboidrati e i medici sono stati condizionati come chiunque altro. Tecnicamente parlando i carboidrati sono macro-nutrienti senza i quali l’umanità può vivere in perfetta salute. Lo stesso non potremmo dire in mancanza di proteine e grassi che sono stati diffamati dall’industria alimentare.
E d'altronde l'uomo è forse nato con la padella in mano? Gli uomini primitivi sappiamo bene non coltivavano i cereali, e quindi i cereali sono un cibo per molti versi artificiale, almeno per l'uomo.

10 comments:

  1. Gli uomini primitivi mangiavano carne cruda !

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  2. Mi sa che la dottoressa Natasha Campbell-McBride si sia laureata alla stessa università farlocca della Staminkier o in quella del Trota ...

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  3. Bah....

    Mi ricordo male io, ho la biochimica prevede che il nostro corpo utilizzi dei carboidrati per ottenere le reazioni che usano i grassi per otterenere energia?

    Ergo... per bruciare i grassi bisogna avere dei carboidrati a disposizione, altrimenti non ci si fa nulla...

    Mi ricordo male io??

    J.

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    1. Mamma mia... me ne sono accorto adesso... Ovviamente "ho" senz'acca e c'è un "re" di troppo! ;-)

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  4. Eccheccazzo!!!
    E la carne no, e i cereali no, e le uova no...

    Evaffanculo, no? :D

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  5. Ma quando al cannato prende la fame chimica che mangia? Un litro di yogurt?

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    1. corrado CANNAIOLO penna si fa un chilo di canne, tanto il cervello è COMPLETAMENTE ANDATO.

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  6. Una volta ho provato a non mangiare carboidrati per due giorni (non per complottismo, ma perchè mio fratello mi aveva detto che era un buon modo per sfuggire alla calura estiva). Ho avuto problemi intestinali per un anno.
    Non mangiate carboidratei

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